Kimpul Viral di Media Sosial, Umbi Lokal yang Diklaim Bisa Jadi Pengganti Nasi
Jakarta — Umbi kimpul tengah ramai diperbincangkan di media sosial setelah sejumlah kreator konten memperkenalkannya sebagai alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi. Tren “saya ganti dengan kimpul” ini memicu banyak warganet mencoba mengonsumsi umbi lokal tersebut, mulai dari diolah menjadi mashed potato, arancini, hingga seblak dan tteokbokki versi kimpul.Kimpul, yang punya nama latin Xanthosoma sagittifolium dan … Baca Selengkapnya